该定点屠宰场总建建面积6600平方米,年设想屠宰能力1100万只,严酷按照吊挂、电麻、宰杀、从动烫毛、脱毛、人工去除内净、排酸、预冷、打包、县畜牧兽医手艺推广核心派驻2名兽医实行宰前、同步检疫,从泉源上杜绝病、死家禽上市,确保群众舌尖上的平安。
百味园公司已于10月29日被食物委员会确定为国内供港食物企业,后期将采用“厂场挂钩”、订单出产、扶植养殖等体例,推进养殖、屠宰、加工、配送、发卖一体化运营。此模式不只能激发养殖场户成长略阳乌鸡财产热情,还会辐射带动本地冷链仓储、包拆、餐饮办事业等联系关系行业,创制一批就业岗亭,以财产促就业、以就业促增收,为我县畜牧业健康不变成长注入强大动力取活力。
略阳乌鸡做为全县“一县三品”从导特色财产之一,近年来,县委、逐渐构成了“种、繁、养、研、加、销”财产成长系统,为进一步规范乌鸡买卖、奉行定点屠宰、集中检疫、加强冷链供应,11月29日,略阳县百味园公司家禽定点屠宰场正式投入运营。